8160 木曽路

2026年3月期
≪決算補足説明資料≫
株式会社木曽路
東証プライム【証券コード：8160】
2026年5月13日

会社概要
会社名
株式会社木曽路
本社所在地
名古屋市昭和区白金三丁目１８番１３号
創業１９５０年（昭和２５年）５月
設立１９５２年（昭和２７年）９月
資本金
１２６億４８百万円（２０２６年３月期）
代表者
代表取締役会長吉江源之
代表取締役社長中川晃成
従業員数正社員１，３６４名（２０２６年３月３１日現在・連結）
事業内容
木曽路（しゃぶしゃぶ・日本料理）
大将軍・くいどん（焼肉専門店）
とりかく（鶏料理専門店）・大穴（居酒屋）
鈴のれん（和食旬彩処）
からしげ（からあげ専門店）
連結子会社株式会社建部食肉産業
上場証券取引所
東京証券取引所プライム市場
名古屋証券取引所プレミア市場
証 券 コ ー ド８１６０
単元株数１００株
１

ページページ
決算（連結）ハイライト
４Ｐ
設備投資
１１Ｐ
売上高増減分析
５Ｐ
店舗配置
１３Ｐ
営業利益増減分析
６Ｐ
2027年3月期計画
１４Ｐ
貸借対照表（連結）
７Ｐ
業績推移
１５P
キャッシュ・フロー（連結）
８Ｐ
株主還元
１６Ｐ
業態別売上高
９Ｐ
株式情報
１８Ｐ
既存店推移（売上高・客数・客単価）
１０Ｐ
目次
２

サマリー
１．売上高・営業利益とも５期連続増収増益
・木曽路・居酒屋・鈴のれん業態が堅調に推移し、売上高は前年比+2.5％
（既存店前年同期比+2.6％増収）
・生産性向上・省エネ推進により人件費上昇を吸収し、営業利益は前年比+7.6％
２．将来に向けた施設設備の実施
・出店3店舗、改築・改装（洋室化等）16店舗
・焼肉部門の強化を目的として、年間100百万円程度の大規模修繕（収益的支出）を実施した
・省エネ機器への更新を積極推進
・内部留保の積み上げ当期純利益1,728百万円、配当支払△1,351百万円⇒+376百万円
・投資有価証券評価差額の増加881百万円
・自己資本比率は65.1％へ上昇（前年差+0.3pt）
３．財政基盤の強化
４．営業キャッシュ・フローが大幅改善
・利益改善・棚卸資産圧縮等により営業CFは前年比+3,997百万円
・遊休資産の売却249百万円流入
・現金及び預金残高が増加
３

決算（連結ハイライト）
（単位：百万円、％）
2025/3期2026/3期前年同期比2027/3期
中期計画
（最終年）
実績実績増減額増減率計画増減率計画
売上高53,22954,5701,3402.555,0000.860,000
営業利益2,7082,9132057.63,2009.83,200
経常利益2,7542,9291746.33,25011.03,250
親会社株主に
帰属する
当期純利益
※3,1661,728▲1,438▲45.42,10021.52,100
売上高545億円、営業利益29億円５期連続増収増益
・木曽路・居酒屋・鈴のれん業態が堅調に推移し、売上高は前年比+2.5％
・食材調達見直し・高付加価値商品の販売強化により売上総利益率改善+0.25％
・生産性向上・省エネ推進により人件費上昇を吸収し、営業利益は前年比+7.6％
※2025年3月期の当期純利益は法人税等調整額（益）1,310百万円を含む
４

売上高の増加要因
・木曽路業態を中心に個人需要・ハレの日需要を取り込み、売上高は前年比+2.5％の増収
・ランチ施策強化や高付加価値商品の販売拡大により客単価・来店客数が堅調に推移
・焼肉業態では新規出店・アプリ販促強化により集客力向上
（単位：百万円）
５

営業利益の増加要因
・食材調達見直し・高付加価値商品の販売により売上総利益率が改善
・シフト管理徹底や省エネ推進等によるコストコントロールを実施
・人件費・水道光熱費上昇を吸収し、営業利益は前年比7.6％増益
（単位：百万円）
６

貸借対照表（連結）
2026年3月末前期末増減主な要因
流動資産
20,8101,307
現預金
15,268
＋1,878
営業CF、
資産売却等
売掛金
1,949
▲74
回収
棚卸資産
2,845
▲723
圧縮
固定資産
27,687
＋408
有形
固定資産
16,626
＋375
新店・改装
無形
固定資産
1,739
▲261
償却
投資その他
の資産
9,321
＋294
有価証券時価評価
資産合計
48,498
＋1,716
2026年3月末前期末増減主な要因
流動負債
13,830
＋617
買掛金
1,544
＋412
先行仕入
未払法人税等
565
＋98
固定負債
3,080
▲146
長期借入金
67
▲117
資産除去
債務
1,332
＋12
負債合計
16,911
＋470
純資産
31,586
＋1,245
通期損益、
前期末、中間配当、
有価証券評価、
負債純資産
合計
48,498
＋1,716
資産の部負債・純資産の部
（単位：百万円）
※当連結会計期間末総資産484億円17億円増
純資産315億円12億円増、自己資本比率65.1％0.3％上昇
７

・利益改善・棚卸資産圧縮等により営業CF前年比3,997百万円増加
・遊休資産の売却249百万円流入
・現金及び預金残高1,878百万円増加
キャッシュフロ－（連結）
（単位：百万円）
2025/3期2026/3期増減額主な内容
営業活動による
キャッシュ・フロー
1,4345,431
＋3,997
・税金等調整前利益の増加
・棚卸資産の減少
・仕入等の債務の増加
投資活動による
キャッシュ・フロー
▲1,558▲1,809▲251
・新規出店・改装による支出
・有形固定資産売却による収入
フリー
キャッシュ・フロー
▲123
3,622
＋3,746
財務活動による
キャッシュフロー
▲1,078▲1,743▲665
・長期借入金の減少による支出
・配当金支払い
（25年3月期末1株あたり33円）
現金及び現金同等物の
期末残高
13,38915,268
＋1,878
８

業態別売上高推移
※総店舗数189店舗
（2026年3月末日現在）
2025/3期2026/3期
既存店
実績実績増減額増減率前年比
木曽路（126店舗）
42,22243,405
＋1,182＋2.8%
103.1%
焼肉（44店舗）
7,9417,919
▲22▲0.3%
99.3%
居酒屋（10店舗）
1,2191,343
＋124＋10.2%
104.6%
鈴のれん（5店舗）
666735
＋69＋10.5%
109.9%
その他
（からしげ4店舗＋物販等）
1,5411,500
▲40▲2.7%
木曽路業態・ランチ需要・ハレの日需要の取り込みにより客数が増加
・季節毎イベントの開催・お値打ちなお昼の定食の提供
・コア商品の「しゃぶしゃぶ」においてお客様がお肉の量を選べるコースの設定
・サイドメニューの拡充による来店客数の増加及び客単価の上昇
焼肉業態・大将軍業態：顧客管理の徹底、メニューの拡充、くいどん業態：収益構造の適正化着手
・アプリ販促やイベント施策を強化し、新規出店効果も加わり集客力が向上
居酒屋業態・新規出店（２店舗）と宴会需要の回復
鈴のれん業態・一部店舗にてモーニング営業を開始
・屋号を“和食旬彩処鈴のれん”に変更し、お値打ちな本格和食の提供
（単位：百万円）
９

業態別既存店売上・客数・客単価推移（前年同月比）
（単位：％）
10
売上高4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月通期
木曽路
105.9105.598.4102.2107.399.3104.8109.4102.6104.699.697.8103.1
焼肉
97.2103.893.999.3102.290.297.8105.1102.1102.095.4100.599.3
居酒屋
103.2104.7105.5105.3103.0105.7105.499.4106.3105.1104.7106.9104.6
鈴のれん
106.1110.6102.0106.8110.4100.7111.9119.7112.2121.5109.1104.8109.9
全業態
104.3105.297.8101.8106.297.9103.7108.5102.6104.499.198.4102.6
客数4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月通期
木曽路
108.3105.999.7104.7106.298.0102.5103.6101.1102.798.696.0102.1
焼肉
94.4100.890.694.194.980.993.198.794.494.490.693.993.4
居酒屋
103.2102.5105.7104.6100.5105.4106.097.8105.3101.2102.4107.0103.5
鈴のれん
103.5110.3103.2111.5119.5107.4118.8123.1116.7118.1115.3112.6113.4
全業態
105.1104.898.1102.6103.694.8101.1102.6100.1101.297.396.1100.5
客単価4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月通期
木曽路
97.899.698.797.6101.0101.4102.2105.6101.5101.9101.1101.9101.0
焼肉
103.0103.0103.7105.6107.7111.5105.1106.5108.1108.0105.3107.1106.3
居酒屋
100.0102.299.8100.7102.5100.399.4101.6100.9103.9102.2100.0101.1
鈴のれん
102.5100.298.995.892.493.894.297.296.2102.994.793.096.9
全業態
99.2100.499.799.3102.5103.2102.6105.8102.5103.2101.8102.4102.0

設備投資①
2025/3期（実績）2026/3期（実績）2027/3期（計画）
金額増減率金額増減率金額増減率備考
設備投資額計
2,213▲44.62,2783.04,896114.9
新設店
35211.9283▲19.41,992601.7新規出店10店
改築･改装
1,532▲55.81,83820.01,305▲29.0洋個室化13店他
情報ｼｽﾃﾑ・工場
32850.5156▲52.51,599924.7POS、基幹システム
減価償却費
1,486▲3.41,479▲0.31,5514.8
8
18
10
14
13
6
2
3
3
10
0
5
10
15
20
25
2023/32024/32025/32026/32027/3
（計画）
改装改築店新設店
477
218
328
156
1,599
1,980
3,465
1,532
1,838
1,305
1,379
314
352
283
1,992
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
4,500
5,000
5,500
2023/32024/32025/32026/32027/3
（計画）
その他改装築新設店
（単位：百万円）
（単位：百万円、％）
（単位：店）
実績と計画
設備投資額推移
店舗異動推移
4,896
2,277
2,213
3,997
3,836
11

2025/3期（実績）2026/3期
（
実績
）
新設改築・改装業態転換撤退新設改築・改装業態転換撤退
木曽路
214
大将軍
（▲1）1
くいどん
11314
とりかく
1
大穴
22
鈴のれん
2
その他
1
合計
321631604
（単位：店舗）
設備投資②
くいどん南陽店
2025年4月16日開店
大穴高田馬場店
2025年8月7日開店
大穴川崎駅前店
2025年10月1日開店
2026年3月期新規出店実績
店舗異動実績
12

店舗の配置状況
西日本エリア（３３店舗）
大阪府：１８店兵庫県：８店
奈良県：２店和歌山県：１店
岡山県：１店福岡県：３店
東日本エリア（１００店舗）
東京都：３６店神奈川県：１４店千葉県：２８店
埼玉県：１６店茨城県：１店群馬県：３店
栃木県：２店
中部エリア（５６店舗）
愛知県：４７店岐阜県：４店
三重県：４店静岡県：１店
31
3434
55
57
59
3232
33
8
15
13
34
31
9
3
21
13
10
4
7
9
9
4
2
0
20
40
60
80
100
120
2015/32020/32026/32015/32020/32026/32015/32020/32026/3
中部エリア東日本エリア西日本エリア
（単位：店）
木曽路焼肉居酒屋その他
13

0.42
0.21
1.46
-2.58
-29.27
18.38
24.88
15.36
0.46
2.52
0.79
2.67
5.13
5.69
3.29
-11.48
4.95
-1.12
4.30
5.17
5.37
5.91
▲30
▲25
▲20
▲15
▲10
▲5
0
5
10
15
20
25
30
2016201720182019202020212022202320242025
2026（予想）
売上高成長率
経常利益率
（単位：％）
25/3
期
26/3
期
27/3
期
中期目標
実績中期目標実績
中期目標計画
売上高
55,000 53,22957,50054,57060,00055,000
営業利益
2,5002,7082,8502,9133,2003,200
営業利益率
4.5%5.1%5.0%5.3%5.3%5.8%
経常利益
2,5302,7542,9002,9293,2503,250
当期純利益
1,6003,1661,8501,7282,1002,100
ＲＯＥ
5.3%10.9%5.8%5.6%6.5%6.5%
（単位：百万円）
（２）経営指標の推移
（１）実績と計画
2027年3月期計画
14

20,042
23,865
23,856
24,392
24,500
25,888
29,119
29,373
29,608
30,500
45,930
52,984
53,229
54,570
55,000
0
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
60,000
2023/32024/32025/32026/3
2027/3（予）
上期下期
▲1,697
▲396
▲694
▲93
▲90
▲581
2,246
2,708
2,913
3,200
▲2,000
▲1,500
▲1,000
▲500
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
2023/32024/32025/32026/3
2027/3（予）
上期通期
▲1,635
▲412
▲886
▲61
▲140
▲1,082
436
3,166
1,728
2,100
▲2,000
▲1,500
▲1,000
▲500
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
2023/32024/32025/32026/3
2027/3（予）
上期通期
（単位：百万円）
▲1,677
▲380
▲675
▲79
▲75
▲515
2,278
2,754
2,929
3,250
▲2,000
▲1,500
▲1,000
▲500
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
2023/32024/32025/32026/3
2027/3（予）
上期通期
（単位：百万円）
業績推移
売上高営業利益
（単位：百万円）
（単位：百万円）
当期純利益経常利益
15

株主還元
基本方針
利益配分については、将来の事業展開に備え内部留保の充実に努めると共に、株主各位への安定した配当を
維持することを基本方針としております。
また、各期の収益状況や配当性向等を勘案して、増配や株式分割など株主への還元を積極的に行っていく方針で
ございます。
配当予定と配当の推移
2026/3月期中間実績15円／株期末予定15円／株
中間期末合計配当性向備考
2023年3月期実績
8円8円16円
―
2024年3月期実績
8円10円18円
116.1%
2025年3月期実績
12円33円45円
40.0%
普通配当30円特別配当15円
2026年3月期（予定）
15円15円30円
48.2%
配当予想
2027/３月期中間予想15円／株期末予想15円／株配当性向40.2％
16

株主還元
基準日
３月３１日９月３０日
贈呈時期６月末12月末
（年間合計）
100株～499株お食事券1,600円お食事券1,600円お食事券3,200円
保有株式数500株～999株お食事券8,000円お食事券8,000円お食事券16,000円
1,000株以上お食事券16,000円お食事券16,000円お食事券32,000円
株主優待制度
・３月３１日現在１００株以上ご所有の株主様６月株主総会終了以降に贈呈（有効期限：翌年７月３１日まで）
・９月３０日現在１００株以上ご所有の株主様１２月末に贈呈（有効期限：翌々年１月３１日まで）
※本食事券のご利用時における釣銭のお返しと現金への換金はいたしかねます。
基準日現在の株式名簿上に記載または記録された当社株式を１００株（１単元）以上保有している株主を対象に
年２回の実施し、保有株式数に応じて、当社の飲食店でご利用いただけるお食事券を贈呈いたします。
17

株式情報
株主数（名）株式数（株）株式数比率（％）
北海道地方
2310,8550.03
東 北 地 方
5732,4140.11
関 東 地 方
11,83612,711,09244.53
中 部 地 方
13,87010,681,54437.42
近 畿 地 方
5,6393,317,92011.62
中 国 地 方
16176,0590.26
四 国 地 方
5029,1560.10
九 州 地 方
412234,8680.82
国外
641,065,8903.73
合計
32,11328,543,889100.00
※合計には自己株式384,090株が含まれております。
個人・その他
66.58%
金融機関
17.07%
他国内法人
9.11%
外国人
3.79%
証券会社
2.07%
自己株式
1.34%
個人・その他
金融機関
その他国内法人
外国人
証券会社
自己株式
地域別分布状況
所有者別株式
18

（単位：円）
1,600
1,800
2,000
2,200
2,400
2,600
2,800
3,000
2016.12017.12018.12019.12020.12021.12022.12023.12024.12025.12026.1
株式情報
株価の推移
19

※本資料は、株式会社木曽路（以下「当社」）の一般的な情報提供を目的としており、当社の発行する株式その他
の有価証券への勧誘を目的とするものではありません。
※本資料に記載される業界、市場動向または経済情勢等に関する情報は、現時点で入手可能な情報に基づいて
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